A refrigeração durante o transporte permitiu aos produtores de alimentos, medicamentos e demais perecíveis, alcançar mercados longes do ponto de origem. Isso contribui para uma maior oferta de produtos, beneficiando os clientes em termos de qualidade, afinal, a mercadoria chegará a sua casa íntegro e com qualidade.
Neste texto, exploramos a importância dos equipamentos de refrigeração nesse processo, destacando sua influência na conservação, no cumprimento das normas regulatórias e na redução de perdas e desperdícios. Além disso, discutimos os diferentes tipos de equipamentos disponíveis, desde os acoplados aos elétricos, fornecendo uma visão abrangente das soluções oferecidas pela Real Furgões. Confira!
Qual a importância de um equipamento de refrigeração?
A possibilidade de transportar produtos congelados e resfriados desempenha um papel fundamental em nossa sociedade, pois garante que os perecíveis possam ser produzidos com custos mais baixos e cheguem aos consumidores finais em boas condições de conservação.
Nas linhas abaixo, apresentamos os pontos-chave relativos à importância do transporte frigorífico.
Permite a conservação de produtos perecíveis
O primeiro benefício do transporte de cargas refrigeradas é a garantia de que produtos como medicamentos, laticínios, carnes, frutas e ovos cheguem ao seu destino em condições de consumo e permaneçam em condições ideais durante o trajeto.
A refrigeração nos parâmetros exigidos pelo fabricante ajuda a evitar a deterioração, contaminação e perda de valor, assegurando a qualidade.
Viabiliza o cumprimento das normas regulatórias
A NBR 14701 estabelece os procedimentos e critérios de temperatura para o transporte de produtos alimentícios refrigerados ou congelados. Todos os parâmetros relativos à estocagem, carga, deslocamentos e descargas devem ser cumpridos para garantir a integridade e preservar a qualidade até a recepção pelos destinatários.
Os equipamentos de refrigeração para veículos devem trazer as configurações necessárias para as empresas respeitarem as temperaturas pré-definidas.
Contribui para a redução de perdas e desperdícios
O transporte frigorífico contribui significativamente para a redução de perdas e desperdícios de produtos perecíveis ao longo da cadeia de suprimentos. Sendo assim, por garantir que os itens cheguem ao destino em condições adequadas para o consumo, o transporte frigorífico ajuda a minimizar as perdas econômicas e o impacto ambiental associado ao descarte de alimentos e medicamentos.
Quais os tipos de equipamentos de refrigeração?
Agora que já entendemos a importância dos equipamentos de refrigeração para a preservação dos produtos, vamos ao ponto principal de nosso post, que são os principais tipos de equipamento. Nas linhas abaixo, trazemos os dois principais, os acoplados e os elétricos. Acompanhe!
Equipamentos acoplados
Os equipamentos de refrigeração acoplados são diretamente ligados ao motor do veículo. Eles utilizam a energia gerada pelo motor para acionar o compressor, responsável por manter o ambiente interno refrigerado. Esses sistemas são mais comuns em veículos utilizados para entregas de curta distância.
Uma das vantagens dos equipamentos acoplados é sua simplicidade de operação e instalação. No entanto, eles são mais adequados para trajetos curtos, nos quais o veículo permanece em movimento durante a maior parte do tempo. Quando o motor é desligado, a refrigeração também é interrompida, o que pode ser um problema em paradas prolongadas.
Equipamentos elétricos
Por outro lado, os equipamentos de refrigeração elétricos funcionam independentemente do motor do veículo, sendo alimentados por uma fonte de energia externa, como uma tomada elétrica ou bateria auxiliar. Isso permite que eles continuem operando mesmo quando o veículo está desligado, garantindo a manutenção da temperatura interna do compartimento durante paradas.
Essa versatilidade torna os equipamentos elétricos ideais para viagens de longa distância, onde o veículo pode enfrentar congestionamentos, pausas prolongadas ou a necessidade de pernoitar em locais sem acesso à energia elétrica. Além disso, eles permitem o pré-resfriamento do compartimento antes do carregamento, reduzindo o risco de choque térmico nos produtos.
Quais são as soluções da Real Furgões?
A Real Furgões oferece uma ampla gama de soluções de refrigeração para atender às necessidades do transporte de mercadorias sensíveis à temperatura. Entre os produtos oferecidos estão os refrigeradores D4 e DN4, bem como os D7 e DN7.
Os refrigeradores D4 e DN4 são ideais para aplicação em carrocerias de até 25 m³ e oferecem alto desempenho, graças ao uso do gás refrigerante R134A Dupont. Eles são equipados com um controlador compacto instalado na cabine do veículo, facilitando a operação e a leitura dos parâmetros. Além disso, contam com sistema de degelo automático e design compacto e moderno.
Já os refrigeradores D7 e DN7 mantêm as mesmas características dos modelos anteriores, mas também oferecem a opção de um sistema elétrico AC auxiliar, proporcionando ainda mais versatilidade e autonomia. São ideais para viagens mais longas e situações onde é necessário manter a refrigeração mesmo com o veículo desligado.
Quais são os principais cuidados no transporte refrigerado?
Para preservar a qualidade dos produtos refrigerados durante o transporte, é fundamental adotar uma série de cuidados. Veja abaixo os principais.
Mantenha um controle rigoroso da temperatura
O primeiro cuidado a ser tomado com o uso de equipamentos de refrigeração é garantir que a temperatura esteja dentro dos padrões, conforme o tipo de produto a ser transportado. Em relação aos alimentos, por exemplo, é importante manter temperaturas entre 4ºC e 7ºC, com os itens congelados mantidos entre -15ºC e -18ºC.
Faça a manutenção adequada dos equipamentos
Manter a manutenção dos equipamentos de refrigeração evita problemas durante o transporte que podem fazer com que os produtos se tornem impróprios. Por isso, é importante adquirir esse equipamento de uma empresa especializada e que já tenha uma história no segmento.
Assim, você garante que terá o apoio de profissionais qualificados e com know-how para garantir a qualidade dos seus produtos.
Utilize as embalagens adequadas
As embalagens utilizadas no transporte refrigerado devem ser projetadas para minimizar o contato externo e garantir a integridade dos produtos. Embalagens a vácuo e materiais atóxicos são comuns nesse tipo de transporte.
Faça um bom planejamento logístico
O planejamento estratégico do transporte refrigerado envolve a escolha adequada dos veículos, a rota mais eficiente e o monitoramento constante da temperatura. Investir em tecnologias de rastreamento e monitoramento remoto pode ajudar a garantir a eficácia do seu planejamento.
Os equipamentos de refrigeração desempenham um papel vital no transporte de mercadorias sensíveis à temperatura. Com uma variedade de opções disponíveis, incluindo equipamentos acoplados e elétricos, a Real Furgões oferece soluções personalizadas para atender às necessidades específicas de cada cliente.
Gostou do post? Entre em contato hoje mesmo e descubra como podemos ajudar a otimizar o seu transporte refrigerado!